谈到这次奥运会礼仪用花课题研究，袁士畴告诉记者说，这个任务主要是受北京市科委委托，并成立了一个课题组。第29届奥运会礼仪用花研究的内容包括三个方面，一是向得胜获奖运动员献花用的花束；二是迎宾用花束；三是出席各种大型仪式、会议时贵宾等其他参与者佩戴的胸花。

　　用花需考虑习俗等问题

　　“奥运礼仪用花看似简单，但是其实需要考虑不同国家和地区的传统文化习俗等问题。”袁士畴说。

　　经过两年多的研究分析，课题组查阅了大量历届奥运会的有关材料，比如各国国家的传统习俗，特别是用花的忌讳，比如白色的月季在印度和欧洲常作为对死者最虔诚的悼唁品；拉丁美洲视菊花为“妖花”；日本人喜爱菊花，却十分忌讳黄色菊花。

　　专家们还考虑到花的生产能力和寓意两方面的问题。“在寓意上我们要选择能够代表具有北京人文色彩的花。”袁士畴告诉记者。

　　鲜花首选红色月季花

　　“红色，特别是大红色是世界人民共同喜爱的庄重的颜色，196个国家中有155个国家国旗上都有红色，月季又是中国人民的最爱，它是北京市花，也是全国55个大中城市的市花。因此我们课题组认为，红色月季花是奥运会礼仪用花的首选。”袁士畴说。

　　课题组的研究人员孙百龄还分析说，相对其他鲜花来说，月季更不容易令人过敏；月季每个月都开花，不像玫瑰那样一年开一次，花朵的总数量多。

　　绢花是鲜花的最佳替身

　　“绢花是鲜花的最佳替身。建议采用绢花为主的人造花在奥运会礼仪用花历史上具有开创性。”袁士畴称。

　　在发布会上记者亲眼见到各种颜色的月季绢花。这些绢花是5年前生产制造出来的，但是颜色没有褪一点色，如果不仔细看，根本区别不出是假花。

　　“绢花制作始于汉唐时期，世代相传的民族特种浆、烘、凿、染、握、粘、攒工艺，是北京最具文化历史和传统的手工艺品。”作为北京唯一一家拥有大规模生产绢花产品的北京北洋旅游工艺品厂（前身是北京绢花厂）负责人、民间工艺大师滑树林说。

　　滑树林还告诉记者，绢花的保存观赏时间可以高达10年以上，减少了运动会期间废弃物数量；无需任何冷藏和任何保鲜条件，获奖运动员方便带回祖国永久珍藏。

　　奥科委欢迎献计献策

　　北京奥科委的相关负责人对此表示，第29届奥运会欢迎好的技术、成果。社会各个方面的研究机构积极主动为成功举办2008年的奥运会献计献策是值得赞扬的，但是究竟2008年的奥运会是否会采用这次北京农学会的奥运礼仪用花研究成果，还需要进一步的研究，目前还不能草率决定。