黄姚古镇什么好吃?黄姚古镇美食攻略

2021-09-07 16:37:04

被誉为“中国最美十大古镇”之一的黄姚古镇,位于广西贺州昭平县东北部。这里有着一千多年的历史,虽然没有耳熟能详的伟人或文人,却有质朴在理的祖训家规;虽然也没有高档精致的酒楼,却有生态清爽的家常菜。在黄姚,你不但可以享受到静谧安逸,感受到朴实民风,同时也能品尝到特色美食。既然说到美食,贴心的游小侠也是为大家准备了一份黄姚古镇的美食攻略的,让唇齿间的酣畅为你的旅行增添美好的回忆吧~

黄姚古镇什么好吃?黄姚古镇美食攻略

⭐黄姚美食之家常篇

古镇里有一条商业街,里面有很多卖当地特产的小店,大多都是结合了餐厅功能的。值得一提的黄姚三宝之一的豆豉,非常的鲜美,你可以选择一家豆豉店,直接在里面用餐,把你喜欢的风味豆豉做成菜肴,比如豆豉排骨

除了豆豉,黄姚豆腐也是美名远扬,大文豪苏东坡曾赞赏道:有此物在桌,又何必鸡豚?顺手再点一份豆腐酿,也是不错的选择哦~

另外,像是豆豉炒笋干野菜汤啤酒鱼豆豉焖五花肉香芋扣肉笋干黄焖鸡等家常菜,都是饭桌上值得一试的哦~

黄姚古镇什么好吃?黄姚古镇美食攻略

⭐黄姚美食之小吃篇

我们都知道,小吃一般都是就地取材,最能够突出反映一个地方的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色。黄姚古镇有非常多各色的小吃,首推各类手工粉,粉的口感Q弹爽滑,搭配各种肉类(牛腩、猪手、卤肉),粉的口感一下子得到了升华。

如果你喜欢甜食,那么各种糍粑也是你不能错过的:艾叶糍粑、南瓜糍粑、紫薯糍粑等,那种香甜粘牙的口感,让人欲罢不能。

这里还有竹笋酿、各类干炸河鲜八宝米油茶白凉粉牛肠酸豆腐花等等各色小吃,也许这个时候你会希望自己有两个胃,不然怎么能装下这么多美食呢!

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⭐黄姚美食之特产篇

很多时候,我们都喜欢吃不完然后兜着走,带走这个地方最有特色的美食回家与朋友们分享。

除了黄姚豆豉之外,古镇里到处都是卖咸菜的摊位,大家可以进行选购哦~

黄姚有三宝,除了豆豉,还有黄精黄精酒。黄精既是药材,也是野菜。可以将黄精酒带给家里的人品尝。

作为零嘴必备,黄姚的九制话梅也值得购买,黄姚话梅可谓是“十蒸九晒,数月一梅”,肉厚干脆、甜酸适度。在古镇内到处有卖,不仅可以买来当零食吃,也可以买回家。

黄姚古镇什么好吃?黄姚古镇美食攻略

以上,就是游小侠为你精心整理的黄姚古镇美食攻略啦~

希望你的出行,因为吃到了美食而更加美好~


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