凤凰单丛茶

凤凰单丛,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海,天气暖和,雨水富足,茶树均发展于海拔1000米以上的山区,终年云雾洋溢,氛围潮湿,日夜温差大,年均气温在20℃阁下,年降水量1800毫米阁下,泥土肥美深沉,含有丰厚的无机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与构成茶多酚和芬芳物质。凤凰山茶农,富有选各种植经历,如今尚存的3000余株单丛大茶树,树龄均在百年以上,性状独特,质量优秀,单株高峻如榕,每株年产干茶10余公斤。

凤凰单丛茶

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