雪里藏珍，菜名，主要原料有虾仁，鸡蛋清，蟹肉，火腿。 菜谱名称：雪里藏珍 所属菜系：粤菜 制作材料： 主料： 火腿50克 虾仁100克 蟹肉100克 鸡蛋清150克 辅料： 香菜20克 调料： 淀粉(玉米)10克 味精5克 盐10克 香油5克 花生油30克
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