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萨其城

5. 萨其城

渤海城址,亦称沙齐城,位于珲春盆地东北部。西距珲春市杨泡乡杨木林子村1.5公里。山城修筑在1个周长约21公里、海拔493米的山峰南端。其南1公里有珲春河支流自东向西流过。山城北与中苏边界的烟筒砬子山相望。
城垣依起伏的山势而筑,城的形状不规则。城垣石筑,高约2一3米不等。墙内侧有宽2一5米、深1米左右的壕沟。城周长约7000米。城西南角和东端各有一了望台,两处了望台都是利用突悬外伸百余米的山峰修建而成。西南角了望台,高约3米,直径30米,周围绕以石墙。登临此处,珲春盆地尽收眼底。东端了望台的形制与西端了望台基本相同。
山城有5处门址,即一南门、一西南门、一东门、二西北门。门址均宽8米。西北两处门址分别设在山沟口两侧,相隔约20米。沟口中间筑一条东西长70米、高10米的石墙,横堵沟口,以加强防御。西南门设在西南角了望台附近的险要处。南门修于西南门的东侧,两者相距500米左右。东门址开于东了望台的北部。
城内可分为东和东南两个沟岔,东沟长,东南沟短。从城西北门进入城后,逆东沟而上,可到达东门;沿东南沟而行,可到达南门。城内距北门300米有一座小山丘,小山丘顶部设有了望台。据《珲春县志》载:山丘上除了望台外,尚有两处废井址。山丘两侧和北面的缓坡上,各有一处遗址。两侧的遗址,均南北长60米,东西宽30米。遗址地面上散布着灰色和褐色板瓦、筒瓦。板瓦的凸面上施有席纹、斜方格纹、之字形纹、绳纹等纹饰。其中一件灰色素面瓦上,有凸起的王字,下一字残缺。檐头板瓦端处,有指压纹。
山城中的板瓦纹饰,与温特赫渤海城址出土的板瓦纹饰完全相同,应为同时代遗存。

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打糕
打糕

打糕,是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。因此,朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时,都要做打糕。

越桔
越桔

越桔(学名:Vaccinium Vitis-Idaea)是杜鹃花科植物,原产北美,常绿矮小灌木。多生于高山苔原带、单叶互生,叶片倒卵形,有2-8朵花,苞片红色,宽卵形,花冠白色或淡红色,钟状,长约5毫米,4裂,花丝很短,有微毛,花柱稍超出花冠。浆果球形,直径5-10毫米,鲜红色。花期6-7月,果期8-9月。越桔叶含熊果甙、熊果酸等多种成分,可入药,主治尿道炎等症。越桔的叶经加工亦可代茶用。越桔的果清香多汁,酸甜可口,含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等,可鲜食,也可酿酒,制果酱。环北极分布,自北欧、中

延边苹果梨
延边苹果梨

延边苹果梨属于白梨系统,是中国优良品种梨之一,主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆,果面带有点状红晕,酷似苹果,故名苹果梨。苹果梨树喜冷凉湿润的气候,耐高寒。2002年国家质量监督检验检疫确定延边苹果梨为原产地域保护产品,全国各地的苹果梨都发源于此。延边苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点,素有“北方梨中之秀”的美称。

延边辣白菜
延边辣白菜

延边辣白菜,指吉林省延边朝鲜族自治州境内生产的辣白菜。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,朝鲜族腌制辣白菜历史悠久,工艺独特,色泽白、绿、红相间,味道清、香、爽口,酸、甜、辣适中,具有解腻解酒、助消化、增食欲之功效。列为中国家地理标志保护产品。

长白山红景天
长白山红景天

长白山红景天,又名库页红景天,生长在长白山海拔3500米以上地带,性寒、味甘、涩。世界上只有部分区域适合长白山红景天生长,主要分布在俄罗斯远东地区、日本、朝鲜北部、中国东北的高山地带,范围较小。2006年7月,国家质检批准对长白山红景天实施地理标志产品保护,保护区域为吉林省临江市所辖行政区域。

延边大米
延边大米

延边大米主要出产于吉林省延边朝鲜族自治州。该州有悠久的水稻种植历史,是我国北方著名的水稻主产区。延边大米品质优良,食味上佳,其粒形整齐、色泽莹白、透明度强、软硬适中、粘性适度,做出的米饭油润可口。2006年,国家质检批准对延边大米实施地理标志产品保护。

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