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核桃峪簸箕
核桃峪簸箕

核桃峪簸箕是甘肃正宁县的一个名闻遐迩的地方特优产品,是用藤条或去皮的柳条,竹篾编成的大撮子,扬米去糠的器具。

庆阳刺绣
庆阳刺绣

庆阳刺绣也就是陇绣,可以说散布在庆阳人民生活的各个角落。无论是花裹肚、烟杆上吊着的绣花烟袋、虎头鞋、荷花帽等都有庆阳刺绣的影子。

庆阳香包
庆阳香包

 庆阳市位于甘肃省最东部,地处黄河中上游的黄土高原,是陕甘宁三省的交汇处。秦时为北地郡,隋代改庆州,宋代定为庆阳府。庆阳香包 又称"绌绌",是庆阳的一种民间民俗物品。按照剪纸的图样,在丝绸布料上用彩色的线绣出各种各样的图案,然后缝制成不同的造型,内芯填充上丝棉、香料,就做成一种小巧玲珑、精致漂亮的刺绣品。这种刺绣品又叫荷包,庆阳民间称作耍活子。吉祥如意,祝愿祈福,禳(rang)灾避邪,祛病保平安是庆阳香包祈祝这个大千世界的亘古主题。

镇原糖油饼
镇原糖油饼

油饼本是平常吃食,各地都有南北无异,但要做的酥甜可口,色泽鲜美,皮薄味醇,久放不柔,却不容易。久有盛名的镇原糖油饼在发面、配料、油炸、上色等操作工序上有许多讲究。

庆阳臊子面
庆阳臊子面

庆阳民间传统膳食臊子面,因其太辣,吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声,故又称“哨子面”。庆阳臊子面制作独特,吃法有趣,堪称一绝。正如一首民歌唱到“十八省里(那个)转一遍,好不过咱们庆阳的臊子面”。据传,庆阳臊子面源于明洪武年以后的结婚礼俗,可谓源远流长了。

三角席
三角席

三角席,是庆阳宴席中规格最高的一种,以其选料精细、制作考究、味道鲜美、风味独特而久负盛名。三角席荤素搭配,凉热交错,浓淡相间,甜、咸、酸、辣、麻五味俱全,色、香、味、形样样皆佳。

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