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嘉祥石雕
嘉祥石雕

嘉祥石雕出自“中国石雕之乡”山东省嘉祥县,嘉祥石雕传承了当地传统石雕工艺,与木雕、玉雕等雕刻技法进行不创新、改进,以及加入现代雕刻元素,选用当地优质天青石作为主要石料,以及与大理石、汉白玉等名石作为石雕辅料,嘉祥石雕工匠根据天然石材形态、颜色、大小来拿捏造型、施艺,用于凉亭楼阁、琼楼玉柱的装饰点缀,与飞禽走兽、人物花草作为施艺主题,经过当地精湛的雕刻工艺精心雕琢、修饰,嘉祥石雕形似逼真、生龙活虎。

扶兴和毛笔
扶兴和毛笔

扶兴和毛笔是由扶兴和笔庄所生产的,曲阜扶兴和笔庄原系湖南扶兴和笔庄,是龚存礼在清光绪年间创立的,中经长松、宝玉、守德三世,至今为第五代,已有一百多年的历史。解放前曾长期为孔府做“贡笔”,是远近闻名的一家笔庄。

曲阜楷木雕刻
曲阜楷木雕刻

曲阜楷木雕刻迄今已有2400余年的历史,其原材料源于曲阜孔林独有的珍稀植物楷树。史载:孔子门人子贡为楷雕创始人,他用楷木雕刻的其师孔子、师母亓官氏的两尊圆雕坐像,已成千古传世之宝,现存于孔子博物院内。孔林中的“子贡手植楷”就是其珍贵的历史遗迹。相传孔子辞世后,他的弟子子贡,为恩师庐墓六年,并从外地移来奇木植于墓旁,以寄托哀思,后人视子贡为尊敬师长的楷模,楷树属稀有树种。树龄达千年以上,此木坚硬,木质细,呈金黄色,故有“软黄金”和“南檀北楷”之美誉!

尼山砚
尼山砚

尼山砚,中国名砚之一,因其石料取材于孔子诞生地尼山而得名,乾隆时县志中,就有生产尼山砚的记载。尼山砚石,色呈柑黄,有疏密不匀的黑色松花纹,石面细腻,抚之生润。制作砚台、下墨利,发墨好,久用不乏。尼山砚古朴大方,一方砚石,巧用自然,略加点缀,情趣盎然,深受国内外用者的喜爱。

带子上朝
带子上朝

带子上朝是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,以花生 为主要材料。其寓意是孔府辈辈做官,代代上朝,水为官府门第,世袭爵位不断。此菜是用一只鸭子带一只鸽子,一大一小放盘中,别具风味,是宴席大件菜。

烧罗汉面筋
烧罗汉面筋

烧罗汉面筋是济宁地区的传统风味名菜。此菜做法精细,面筋四周,摆放18 个口蘑,恰似十八罗汉静坐,故而得名; 造型优美,鲜香软嫩,制作精巧,营养丰富。

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